年货怎么买才健康

年货怎么买才健康

副主任医师 王志敏/讲述 潘敏超/整理

又快到让所有小朋友都尖叫，让大人们满面春风的春节了。在快乐过春节之前，还有一项让人心情愉悦的活动，那就是采购年货。

谁会不喜欢买年货呢，年货越多，说明这一年来日子过得越红火。但我们现在采购年货不仅看多不多，还要看是否健康，毕竟身体健康才是日子红火的源头嘛。

台州的传统年货包括鱼干、蔬菜干、烤糖、芝麻糖、花生糖、香肠、年糕、坚果等，不同县市还有当地不同的采购习俗。随着社会的不断发展，生活品质的不断提升，物资的不断丰富，目前年货的种类早已超越了几十年前。以往一些记忆中的味道，可能并不是健康的年货。

吃的方面我们应避免过多的高脂肪、高盐、高糖的高热量食物。像传统的烤糖、香肠、咸鱼干，以及现在流行的各种零食，例如薯片、虾片、玉米片、各种饼干，都是这方面的典型代表。高脂肪、高盐、高糖的危害相信不用我多说，过年期间饮食本来就非常丰富，这一类的零食大家注意适量吃，尝个味道即可。

喝的方面，不建议大家买太多的酒类年货。研究发现，酒精作为一类致癌物，对人体有伤害，少喝酒，才是健康的生活方式。

听起来我们似乎把春节的一半快乐都给排除了，没关系，听听我们接下来的健康食品推荐——

新鲜的肉类、水果、豆制品。

牛奶、奶酪、低糖酸奶。酸奶是人体益生菌的丰富源泉，如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等乳酸菌，可以促进肠道蠕动，加强消化吸收，正适合春节期间山珍海味后的消食健胃护肠。而奶酪则是近年来流行的奶制品，，营养丰富，含钙量高，易被吸收，是青少年和老年人的优秀零食。

坚果类零食。核桃、夏威夷果、开心果、腰果、杏仁等都是备受大家喜爱的零食，确实个个营养丰富。例如核桃，含有大量人体必需的钙、磷、铁等营养物质，适量食用还能保护血管。它们大都含有大量不饱和脂肪酸，维生素B1、B2、E等含量也较高，补脑益智，降低胆固醇，保护心血管。

茶叶。春节假期难免走亲访友，交谈期间来杯热茶健康又助长谈性。茶叶富含维生素、氨基酸、茶多酚等营养物质。其中茶多酚具有抗氧化、防辐射、抗衰老、降血脂、降血糖、抑菌抑酶等多种生理活性，因此茶叶也是公认的健康食品。对于脾胃虚寒的人群，建议选择喝红茶，而胃火比较旺盛的，则绿茶比较合适。

今年过年送伴手礼不如改变一下风格，送点新鲜水果、酸奶奶酪，再拎上一盒茶叶，又健康又有面子，过一个健康年。