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看!餐饮“浓浓烟火气”回来了

作者:中国台州网-台州晚报 发布时间:2023-01-07 09:33点击:


 看!餐饮“浓浓烟火气”回来了

平桥小吃街

 看!餐饮“浓浓烟火气”回来了


随着越来越多的人“阳康”,人们的生活正逐渐步入正轨。1月5日,记者走访美食街、商场、餐饮店等地,看到餐饮消费市场开始恢复往日人气,外出就餐的顾客明显增多,不少市民宴请亲友欢聚一堂。

商家们表示,大家抑制已久的消费需求正在重新释放,尤其是上周末“阳康+周末+元旦”节点叠加,一些热门商圈餐饮店又迎来了爆满、排队热闹的氛围。

早上8∶00

消费回暖,菜场客流增加

“老板,,给我拿一笼小笼包,还有一碗豆浆,在店里吃!”49岁的杨先生如往常一样,在家门口的包子铺里吃完早餐,再开着皮卡车去工地里干活。

“昨天去医院做了个单管核酸检测,已经转阴了。我就抓紧时间干活,都好久没做事了,年底了没钱拿的。”杨先生表示,他前几天都在家休息,也不敢在外面吃饭。“打包带回去吃就差了点味道,还是在店里吃最好吃了。”

临海市上盘镇银山街上的生煎包早餐店里,几乎坐满人,大多是附近的居民。老板告诉记者,由于附近幼儿园放假加上很多居民“阳了”,前段时间的生意一直不好,只有平时一半不到的客流量。

“这个星期开始生意好起来了,不过和之前的还是有差距。”生煎包老板说。

除了早餐店外,早上最热闹的地方莫过于菜场。在上盘菜场里,洋溢着此起彼伏的叫卖声和讨价还价的声音,一派生机勃勃。

“前段时间菜场的生意都变差了,一些熟客以前是每天来买菜,前两个星期就一星期来一两次,每次都囤几天的量。”上盘菜场一位蔬菜摊摊主告诉记者,元旦过后,菜场的生意恢复了七八成,加上临近春节,来菜场购置年菜的居民估计会越来越多。

菜场的生意逐步恢复,“叮咚买菜”的订单也与日俱增。“年前是消费旺季,很多人在这个时候开始囤年货了,而且我们的年菜一直都很受欢迎,比如这次推出的年夜饭预制菜就有不少人预约了。”“叮咚买菜”台州主管张宁介绍,他们春节不打烊,旺季将会持续到年后。

中午12∶00

人气高涨,小吃街恢复活力

和想象中冷冷清清的景象不同,虽然是工作日期间,椒江平桥小吃街依旧人来人往、热闹非凡。

“小姑娘,要不要放辣椒呀?”平桥小吃街十八子正宗糖醋炒糕的老板娘包女士一边麻利地翻炒着铁板上的年糕,一边转头询问座位上等待的小姑娘。

“现在平桥人多起来了,不像上周,大中午的整条小吃街除了我们这些商贩,客人数量两只手都数得过来!”包女士表示,中午和下午是平桥小吃街生意最兴隆的时间段,饭点期间她能有上千元的收入,而元旦前的两周,一天下来只有四五百元的收入。

随着“阳康”的人越来越多,涌入小吃街的顾客指数型增长,金女士也是其中一位,恢复健康的她最怀念的就是各类重口味小吃。

“那时候喉咙痛,吃啥都没滋没味的,一点也不想吃外面的食物。等到完全好了,馋虫就上来了,特别想吃烤冷面、炸鸡腿这种路边摊。”于是金女士约上好久未见的朋友,打算先在平桥小吃街饱餐一顿,再去小吃街后面的美甲店做个美甲。

穿梭在平桥小吃街,有手捧美食的顾客,还有行色匆匆的外卖员。他们大多从街头走到街尾,至少拎着四到五份外卖才骑上电瓶车离开。

一位“饿了么”骑手在等商家出餐的时候告诉记者,外出的市民日益增加,不过在家点外卖的市民也不少。“可能冬天天气冷吧,很多人不愿意出门。”这位骑手表示,和元旦前相比,自己的订单量没有太大变化。

晚上6∶00

回归常态,一些餐饮店再现排队现象

要说“阳康”后最想吃的是什么,一定有市民会回答火锅。而椒江区天和路上意得广场二楼的牛很鲜火锅店前排起长队的景象也印证了这一点。

颜女士和其余五位同事在下班后相约到意得广场吃火锅。“在家待了快一个星期,时间也不算久,但感觉自己‘憋’坏了,身体一好就想出来吃火锅吃烤肉。”颜女士说。

同样怀念外面美食的还有李同学,作为川菜爱好者的她,已经快半个月没吃过川菜了。

“之前怕感染就一直在家吃饭,后来‘阳了’就更不能出来吃了,我妈做菜比较清淡,对于我来说就有点寡淡了。”就在前天,李同学的抗原检测已经转阴,她想做的第一件事就是喊上和自己一样喜欢吃辣的男朋友出来吃饭。

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