绿豆芽销量增长十余倍 超市增开数条收银线

传统节日的市场，总是格外热闹。端午假期，记者走访市区多家商超、农贸市场发现，今年的端午市场防疫、过节两不误。传统节日的到来，不仅带动了粽子、咸鸭蛋等商品的销售，服装、婴童类商品也迎来了一场销售“小高峰”。

“今年端午节和儿童节挨得很近，商场就把两个节日活动衔接起来。”台州青悦城数字营销主管陈娇颖介绍，节日期间，商场推出了服饰“满100减50”的消费券，以及婴童类商品3折起的优惠。6月1日1200张消费券上线，一个多小时就被换完了。而从品类上看，餐饮商户获客增量提升最为明显，一些较受欢迎的餐饮店在饭点前就排起了长队。

说到吃，台州人的端午餐桌上自然少不了食饼筒这一传统美食。端午假期，食饼皮、绿豆芽、黄鳝等食材的销量，都出现了大幅上涨。

椒江花园菜场场长潘涌涛介绍，节日期间，食饼筒所需食材的销量一直不错，但端午当天的需求量最大，上午六点多，菜场就开始进客了。以往一人一炉就能满足销量的食饼皮摊位，不仅要提前备好货，生意好的摊位还另起了两三个炉子，全家出动。销量增长最明显的是绿豆芽，端午当天卖出的量是平时的十多倍，商贩连择头去尾的时间都没有。接下来的两天客流量有所下滑，但还是比以往多。

除了食饼筒，粽子也是端午节的抢手货。而随着假期接近尾声，各家超市已经拆除端午假期的宣传标语，礼盒的粽子、咸鸭蛋也难觅踪影。“礼盒装的粽子、咸鸭蛋在端午当天最好卖，过后就下架了，只卖散装的商品。”世纪联华市府大道店企划部负责人何日超介绍，端午当天的客流量达到了近期的一个高峰。为此，超市还加开了多条收银线满足客户消费需求。

“端午的节日效应还是很明显的，特别是端午当天晚上，客流量达到了顶峰。”大润发东海大道店总经理吴德兴介绍，今年端午的客流量较去年同期有所下降，但客单量明显提升，，总体经营情况受影响程度不大。

客流量增多，对商家的防疫工作提出了更严的要求。记者走访时看到，各家商超、农贸市场都按规定严格落实防疫要求，消费者需测温、戴口罩，并出示健康码、行程卡、72小时内核酸检测报告后才能进入。另外，为做好客流高峰期防疫工作，各商超、农贸市场还安排了机动组，避免入口出现拥堵。