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端午到,粽子俏
超市的节日氛围
每年端午节前,都是粽子的“高光时刻”。
日前,记者走访市区多家农贸市场、超市获悉,和往年端午节前一样,粽子以及糯米、粽叶等包粽子所需的原材料销售火热。同时,粽子的包装和个头也有了新变化。
“新规”8月实施,粽子礼盒开始“瘦身”
为让月饼、粽子包装“瘦身”和“轻装上架”,市场监管总局(标准委)会同工信部等有关部门近日批准发布《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》国家标准第1号修改单,对粽子、月饼包装做出更严格的规定。
新规将于2022年8月15日起实施。主要内容包括减少包装层数,将月饼和粽子的包装层数从最多不超过4层减少为最多不超过3层;减低包装成本,销售价格在100元以上,则包装成本占销售价格比例调减为15%;严格混装要求,月饼不应与其他产品混装,粽子不应与超过其价格的其他产品混装等。
记者走访市区多家超市观察到,虽然新规还未实施,但不少粽子礼盒包装已经趋于简洁,多是2层或者3层包装,与新规相符。
在大润发东海大道店,记者随机打开了一个方形的粽子礼盒样品,里边是一个塑料盒。翻开塑料盒,露出10个真空包装的粽子。
“前几年开始,超市卖的粽子礼盒就没有那么花里胡哨了,一般都是一个盒子,加上一个塑料包装,或是真空包装。”大润发东海大道店快销品经理曾志君告诉记者,目前大润发东海大道店主打销售的粽子礼盒多为纸盒或竹篮式简约包装,价格在六七十元至一百五十元上下浮动。粽子礼盒的价格,主要取决于粽子个数、材料、口味等。
个头小巧,迷你粽走俏
“瘦身”的不只是粽子包装,还有粽子的大小。准确地说,今年粽子们也赶潮流,玩起小个头。
记者注意到,今年市场上出现了很多迷你装粽子,,五芳斋、真真老老等品牌均有涉及。与传统速冻粽子个头大、需冷藏不同,迷你装粽子规格在200克至300克不等,采用真空包装,有的可常温储存9个月。
在华联生活超市(椒江中心店),就有一款迷你鲜肉粽,标价18.9元。一袋240克有6个,平均每个粽子40克,单价在3元左右。世纪联华市府大道店售卖的五芳斋一口粽,一袋200克有4个,平均每个粽子50克,单价在4.5元左右。
除了超市,农贸市场附近的一些粽子摊上,也摆放着小巧的现包迷你粽。
“迷你粽子价格不贵,基本就在两三元钱,一两口就能吃完,不会存在吃不完浪费的情况,很适合胃口小的人。”在椒江下陈菜场附近卖粽子的徐女士告诉记者,今年有不少顾客点名要迷你粽,“差不多接了十几单。”
陈霜霜就在徐女士这买了10只迷你粽。她说,这些粽子是为了家里的老人孩子买的。“市面上的粽子个头普遍较大,一般一个重量都在100克以上。我女儿胃口小,很难全部吃完。对于她来说,这种迷你粽刚刚好,一个不够,还可以再拆几个。”