心理咨询师和营养师告诉你：什么是科学合理的囤？

陈 静/绘

小晶囤的护肤品。

唐女士给女儿囤的未拆封的衣服。

后疫情时代，我们对“囤”字，有了新的认知。

但对于一些人来说，囤，一直是他们的生活方式。囤菜、囤衣服、囤化妆品、囤书……每种囤的背后，可能不止藏着焦虑和不安。囤到深处，伤到钱包，甚至还有亲人的关系。

停不下来

64岁的贺女士，一推开家门，便向媳妇抱怨：“今天临海回来的公交车司机，一开始还不让我上车。”

媳妇转头一问，她才把后面没说完的话补上：“说我带的东西太多了。”

一双手，两个麻袋，满满的土豆、蔬菜。看到婆婆手上的东西，媳妇没有太过惊讶。囤菜，是老人的日常爱好。

贺女士家囤的食物，都是成倍的。

大捆的葱、蒜，大捆的米面、豆面，还有大堆的土豆、番薯。冰箱的冷藏室里，和五六十个鸡蛋挤在一起的，还有从超市抢购来的绿叶菜、菇类，和存放了两三年的糖罐子。冰箱的冷冻室，放海鲜的抽屉最底部，还有两条三年前就放入的鱼，至今未动。

要消耗这些食物的，是家里的三个大人和两个小孩。

“超市打折，菜也便宜，可以先放着。”一旦媳妇提醒家里的存菜过多，贺女士会有自己的理由。每次外出，她都会带点菜回来，买多了便成了囤，囤多了便成了习惯，一直到停不下来。

打折有优惠，是爱囤人士的软肋。

“每次上新，都会有折扣，单件便宜20多元。”1996年的小晶，是玉环人，爱囤护肤品。

打开小晶的抽屉，满眼看去都是瓶瓶罐罐。“精华也分补水、美白、抗皱、抗老，每种功能不同，我都备了四瓶。”精华只是她囤货中的一小部分，100多张面膜、各种护肤品都有七八瓶备用着。

一开始，小晶只在淘宝固定的店铺买，成了资深会员加入群聊之后，一旦上新产品，小晶就会囤一拨。每年花在护肤品的费用，小晶说，起码有5万元。

充足的囤货，给了小晶安全感。“今天我想要用某种护肤品，如果手头没有或者供货方断货了，我会焦虑，我不喜欢这种感觉。”

焦虑感被拉满的体验，是在疫情初期。

当时，小晶的女儿1周岁左右，突然间的封控，让女儿面临着断粮的情况。那段时间，小晶四处和朋友匀奶粉，还联系了当地几乎所有的母婴店，才解决了女儿吃的问题。

当时因为货源有限，原本200元左右的奶粉，到了小晶手中，价格涨到380元左右。

自此之后，除了囤护肤品，女儿的奶粉、湿巾等，都是她囤积的对象。当这些物品塞满柜子，也填满了小晶的安全感。

浪费的尴尬

当消耗的速度，跟不上囤的速度，浪费就来了。哪怕有冰箱，贺女士所囤的食物，也经不起时间流逝、微生物的来袭。

在所有蔬菜当中，绿叶菜是最不耐储藏的。贺女士囤太久的包菜青菜，一层一层撕掉外部腐烂的叶片，所剩可以食用的，仅是少少的一部分。

“当初以为的优惠，最终可能是一种浪费。”贺女士的媳妇告诉记者，还有在冰箱里存放太久的胡萝卜，已经发出了嫩芽。

但贺女士的头上好像有个雷达。她很清楚，不同时间囤积下来的同一种食物，应该先吃掉哪一部分。为了赶上食物变质的速度，贺女士一家食用的，往往就是不太新鲜的食物。

囤货的尽头是浪费，椒江的唐女士也深有感受。

每逢换季，唐女士习惯性网购。看到好看的设计和款式，她会忍不住又给3周岁的女儿下单。

“女孩子的柜子，永远都会少一件衣服。”这是唐女士的想法，直到她整理柜子才发现，去年夏天，她给女儿囤的近20件衣服还未拆封。除了这部分衣服，有些衣服洗了没穿，或者穿过一两次的，也占了多数。

女儿积压在收纳箱里未被拆封的衣服，是因为多种原因留下来的。

“店铺每次上新会有折扣，我就会买一批。”上新在继续，还没有来得及穿的衣服，又被唐女士积压了。她会重新下单买新品。如果同一个码数的衣服太多，她会下单囤大一码的衣服。

店铺永远在上新，唐女士会相中更多的新款，周而复始，被囤下来的衣服，已经没有机会被女儿穿上身。

“这些衣服不会再穿到了，真的是浪费。目前家里还有空间可以囤着，后期怎么处理，也还没有想好。”唐女士说。

改变自己

家庭中，一旦某个成员喜欢“囤”，那“舍”，便是这个家庭经常讨论的问题。

有一次，贺女士的媳妇，从存了两三年的糖罐里，舀出几勺糖倒入水中，发现糖水中漂着一些小虫子。

“这个糖过期了，已经可以扔了。”媳妇所担心的饮食健康，到了贺女士这里都不算什么，那个糖罐子，依然占着冰箱的储存空间。