文化赋能，台州旅游饭店发展提质增速

庐境天台度假酒店

仙居县一叶荷院酒店

2021年12月27日，浙江省旅游饭店星级评定委员会公布台州新增4家“金桂”级品质饭店、2家“金树叶”级绿色饭店、1家“银树叶”级绿色饭店、2家“银鼎”级特色文化主题饭店。

“金桂”“金树叶”“金鼎”，分别对标浙江省旅游饭店品质、绿色、文化主题的最高等级，并针对每一细分领域，制定了相应的评定标准。

其中的特色文化主题饭店，围绕地域文化、历史文化、现代文明等元素，在饭店经营管理过程中通过设计文化产品、打造文化符号、提供文化服务，旨在为顾客带来高质量的文化享受与消费体验。

截至目前，台州市共有金鼎级特色文化主题饭店1家、银鼎级特色文化主题饭店9家。这些特色文化主题饭店，为了彰显各自特色，都在文化主题上做足文章。

打造文化“金字招牌”

2018年12月20日，庐境天台度假酒店被评定为“金鼎”级特色文化主题饭店。这也是台州市首家获此荣誉的特色文化主题饭店。

庐境天台度假酒店总经理侯伟龙介绍，“庐境”一名的灵感，来源于“结庐在人境，而无车马喧”的田园诗境。酒店以打造文化自然之旅度假酒店为品牌定位，选址在千年古刹国清寺旁，步行到国清寺仅需8分钟。

“我们酒店以文化作为品牌特色，一是利用当地的文化元素，二是注重顾客的文化体验，三是提供优质的文化服务。”侯伟龙表示，庐境天台度假酒店在设计之初，就将天台当地的自然风物与人文景观融入酒店。

酒店于2016年动工装修，2017年5月正式开业。装修设计由杭州G20国宴设计团队负责，在细节上充分展现当地的文化特色。

如酒店中庭保留着隋唐时期的古槐树，与国清寺内的隋梅遥相呼应。同时以天台华顶杜鹃为主要设计元素，庭院内的绿植、客房内的用品、品牌的标识，都融入杜鹃这一要素。与和合文化相关的工艺品、书画作品也随处可见，充分展现了自然与文化相生相成的和合之美。

除了打造文化景观，酒店以“和合圣地，康养庐境”为内核，专门开放了文化功能区，为的是带给顾客别样的文化体验。

“田园书院、大堂书房、茶室、冥想室等文化空间，定期推出茶会、抄经、禅修、古法制香、易筋经研习等体验活动，由专门的文化老师负责，让顾客在酒店里也能享受到优质的文化服务。”

庐境天台度假酒店开业不到4年，收获了业界与市场的众多肯定。2017年，获评“中国最值得期待新开业酒店”、第九届中国最佳酒店大奖“最佳旅游目的地酒店”；2020年，获评台州市十佳旅游饭店、浙江十佳度假型酒店、浙江省“金桂”级品质饭店等。

内外兼修提品质

品质、绿色、文化，作为衡量旅游饭店整体水准的三个维度，提升服务品质、践行绿色模式、打造文化品牌，也因此成为全市旅游饭店高质量发展的关键目标。

去年年底，仙居县一叶荷院酒店和神仙居铭竣酒店新入选“银鼎”级特色文化主题饭店。对它们来说，不断提升文化品质是内修的“功课”。

神仙居铭竣酒店于2020年4月开业，地处仙居县旅游度假区的中心区位。酒店经理柯菲菲介绍，他们倡导养生与艺术结合，通过打造氛围性区域、互动性产品，，提升酒店的文化品质。

“1号楼专门开设了美学区，可供客人学习制作油画团扇、干花团扇、手工编织小工艺品、体验旗袍缝纫等。”柯菲菲介绍，“经常有当地的师生、妇联组织来我们这里体验文化活动。”

“2号楼主要开设了复古老上海旗袍展示区、瑜伽区、儿童娱乐区等，丰富客人们的体验。”神仙居铭竣酒店还设有憩心阁、润芯轩、怡福轩等以健康养生为主题的包厢，将养生文化贯彻到方方面面。

未来，神仙居铭竣酒店将进一步深化特色文化主题服务与顾客互动的运营机制。“在每个服务细节、每个物品、每个装饰上，细化特色文化元素，如酒店产品的外包装、赠送品、消耗品等，力求给客人留下深刻的文化印象。”柯菲菲说。

去年2月正式对外营业的仙居县一叶荷院酒店，将新中式建筑风格与古村落巧妙结合，位于仙居县白塔镇东横街，距神仙居、景星岩、高迁古民居均不到2公里。

一叶荷院酒店的店长李女士表示：“一叶荷院的定位是打造以健康疗养、农业观光为主的乡村文旅美宿。作为一家民宿型酒店，我们不仅要满足客人住宿的需求，更要注重客人的休闲文化体验。”