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中秋邻近,台州市场海鲜价值略有上涨
大闸蟹一上市,就成“香饽饽”
“大闸蟹都挺肥,但还不够老。因为天气还不够凉快,还差点时间……三门青蟹的价格又在往上走了,昨天85元/斤,今天要95元/斤了……”昨天下午3点半,椒江东京湾中心菜场的水产区里,林贤娴熟地为驻足摊前的市民挑拣水产品。有着十多年水产养殖和销售经验的她,大方与记者分享挑蟹经验。
林贤告诉记者,因为临近中秋节,海鲜礼包、大闸蟹、三门青蟹等都成了热销产品,价格也比平时稍微上涨了一些。像刚上市不久的大闸蟹,虽未到“秋风起,蟹脚肥”的程度,但还是很多“贪新鲜”的台州人餐桌上的“香饽饽”。根据大小,菜场零售价每斤在四五十元至七八十元之间。
“最近两天,我这家店大闸蟹日销售量,大概是1000斤不到,主要以礼盒装为主。”常年从事虾蟹批发生意的郑华亭,5天前受台风影响,暂停了梭子蟹的批发生意,将全部精力放在大闸蟹的销售上。“我做的是精品蟹,一般一个礼盒三四斤重,根据大小分为8只、10只、12只、16只四种规格,其中一箱10-12只的大闸蟹最受市民欢迎。”
郑华亭笑称,当下“北风”还没吹来,大闸蟹没那么肥,销售量没有去年中秋国庆假期那么好。“去年,生意最好的一天卖了1万多斤。不过,等过几天一些星级酒店将大闸蟹作为菜品上桌,销量会有所提升。”
中国·农港城相关负责人介绍,该市场有20多家海鲜经销商,总体来说,因为疫情防控等多方面原因,海鲜销售量没有上涨趋势。大闸蟹因其季节性,成为众多水产品中的人气王,销量逐日增长。
除大闸蟹、青蟹等海鲜外,冷冻产品在节前的销售也挺不错。农港城现有冷冻产品经销商近50家,鸡翅中、冰鲜鸡等也颇受市民欢迎。尤其是冻虾最为畅销,根据不同品种,售价在30多元/斤至100多元/斤。像竹节虾,目前在该市场的售价在100元/斤左右,销量挺不错。
“随着节日的临近,水产品和蔬菜类价格或多或少会有所上涨,一般控制在5%-10%。”该负责人表示,他们会一如既往地关注市场情况,尽量让市民买到物美价廉的好产品。
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