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守护文明,从家门口的菜场开始
市民在椒江万济池菜场买菜
农贸市场,一个离生活最近的地方。近年来,市市场监督管理局持续推进农贸市场发展提质工作,创建放心农贸市场、“五化”市场,制定市场“一场一策”,形成标准化长效管理机制,推进文明城市创建全域化高质量发展,让市民买得舒心、吃得放心。
在不少市民的印象中,农贸市场是垃圾遍地、地面湿滑的“典型场所”。8月16日,记者走访了市区多家农贸市场,烂菜叶子都被扔进小桶、地面也见不到积水,逛完一圈,鞋子没溅上水,依旧是干净的。
“打扫卫生呢,今天生意怎么样。”“正好不忙就先把地面洗洗”……在椒江万济池菜场,商户王如欠正打扫卫生。在万济池做了十多年生意,他深知卫生搞得好,是吸引顾客购买的“加分项”。
万济池菜场场长朱锦斐介绍,市场于2021年8月完成改造投用,延续了诚信管理信用考核制度,培养商户自觉维护市场环境的理念。如今,每天早上7点半商户陆续收摊后,他们都会主动清扫摊位及周边空地。“很多商户都说,新市场建得这么好,不能因为个人偷懒影响了整体形象,要跟着市场一起向前走。”
为了让商户自觉遵守市场条例,做好卫生保障工作,2018年10月重新开市的路桥横街菜市场,在每个摊位都加装12厘米高的玻璃挡板。
菜场负责人黄卫国介绍,装上玻璃挡板后,不仅摊位上的商品摆放更有序,还能有效防止废水流到外面的地砖上。“一旦出现积水,商户就会及时清理。剩菜叶等垃圾也统一暂存在小垃圾桶里,满了就会有保洁人员回收,确保地面干净整洁。”
比起新市场相对完善的硬件设施和设计细节,老旧农贸市场的管理相对费力。2013年投用的黄岩中心菜市场总面积达8400多平方米,每天至少配备18名保洁人员维护环境卫生。
“地方大了,,对人力的需求就大。保洁人员不仅要负责市场内部的卫生,连带市场外部的环境卫生也得管住。”黄岩中心菜市场场长徐彬介绍,常态化清理、日常巡查“双管齐下”,老菜场也“不掉队”,地上也看不到一片掉落的菜叶。
环境好提高了消费者的体验感,“舌尖上的安全”也要得到保障。在万济池菜场等农贸市场内,都设有专门的检测室,每天对市场内的商品进行快检,并将抽检信息进行公布。
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