“临海对虾”金名片呼之欲出

5月10日，临海市桃渚镇中城村养殖户方甫金，将“临海对虾”虾苗放入养殖池内。去年，他参加了浙江宏野海产品有限公司举办的“师傅带徒弟一对一”培训班，不但养殖技术得到提高，还在今年免费获赠20万尾虾苗。

近年来，临海市不断加大对养殖户的培训力度，通过邀请专家讲课、传授技术、龙头企业示范引领等，使养殖户的养殖水平得到提高，快速走上致富路。

目前，临海的对虾产业实现了由龙头企业带动、沿海海域驱动、灵江区域互动的发展新格局，也使“临海对虾”成为继临海蜜橘、茶叶、杨梅、西蓝花之后的第五张“金名片”。

龙头企业带动

早在上世纪90年代，临海市灵江边、沿海片的养殖户，就开始探索海、淡水池塘养殖对虾新模式。

2007年，有丰富水产养殖经验的黄元明，在桃渚镇朱门坝内租赁555亩荒滩涂，成立了浙江宏野海产品有限公司。一年后，建设了自主知识产权的高位池伞式保温棚36口，被省政府评为“现代农业园区对虾精品园”。之后又继续扩大面积2200多亩，投资2亿多元，辅以水循环再利用系统、水质监测系统、增氧加温系统等国内先进的养殖设施，成为浙江省规模化、集约化、设施化程度最好、最高的省级龙头企业，也是“临海对虾”的主产区。

该公司获得发明专利和新型实用专利11项，其中伞式保温棚在省内各地推广，还应用到大农业的蔬菜大棚中，以浙江宏野海产品有限公司为行业龙头，带动沿海片10多家养殖企业、合作社发展，辐射带动养殖户300多户。

与此同时，他们还与湖南农大、华中农大、宁波大学建立产、学、研技术合作，与中国工程院院士、青岛海洋研究所签订技术合作，每年举办3到4次养殖户技术培训，还配备了常规的检测设备，为养殖户提供对虾免费检测。

抱团多样发展

过去，沿海片养殖户因缺乏设备、技术、人才等方面因素，对虾养殖一直发展缓慢。

2012年，在沿海的杜桥、上盘、桃渚镇养殖户要求下，临海市渔业部门因势利导，成立了临海市水产养殖加工行业协会，搭起企业与政府间的桥梁，为会员企业、合作社与养殖户提供技术服务，使“临海对虾”进入健康的发展轨道。

连日来，在上盘镇短朱村，来自玉环市的养殖户黄合寿，，在养殖塘里洒入氨基酸等促进藻类生长的饵料，为即将放养的对虾种苗增肥畜力。

6年前，他与短朱村养殖户黄先国合伙，在北洋坝内承包了200亩滩涂，开发成养殖塘养殖对虾。

10年前，临海市东发养殖有限公司经理胡宣法，承包了桃渚镇洞港3300余亩滩涂，成片开发可养殖对虾、鱼类、贝类的养殖塘，吸引了200余户养殖户参与。“他们中有的承包养殖塘面积近百亩，有的十来亩。养殖品种自己选择，什么效益好养什么，其中‘临海对虾’养殖总面积达800余亩，每年4月中旬开始第一批放苗，中间再穿插放苗3次，9月底捕捞结束。风调雨顺时，对虾亩产值可达到8000元，年产值约640余万元。”胡宣法介绍。

灵江区域互动

过去，灵江水流以沿江镇马头山为界，素有“上游江水可浇田，下游江水可晒盐”之说，江水盐度在0和3度之间。尤其是马头山下游一带，是海水、淡水的交汇处，更适宜“临海对虾”生长。

走进灵江北岸的涌泉镇西洋村，有一家西洋水产专业合作社，负责人周贤能正在养殖塘边忙碌着虾苗投放工作。

他告诉笔者：“我原在江苏连云港从事养殖业17年，2019年回来，在灵江边承包了90多亩滩涂，开辟河塘养对虾、青蟹。”

据他介绍，涌泉镇戎旗村至沙巷村一带，位于灵江北岸，都是20多年淤积起来的江涂，养殖自然环境得天独厚，是咸淡水养殖“临海对虾”的好场所，现在有好几家养殖企业、合作社在这片江涂上养殖“临海对虾”。

与周贤能相隔2公里，位于下游沙巷村江涂的临海市蓬展水产养殖有限公司，养殖面积近200亩，已承包10年，经理应先华介绍：“我与众不同，在池塘里混养‘临海对虾’和锦鲤鱼，一年仅对虾产值100万元，利润10多万元。”他养殖的锦鲤鱼，属观赏鱼类，在浙江和上海市场有一定的知名度。

目前，临海市养殖“临海对虾”面积超1.1万亩，产值超5.5亿元。小小对虾，鲜美了人们的舌尖，更鼓起了渔民的钱袋。