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台职院:投身“大农业”有乐趣,更有“钱”景
最近,潘海超正忙着培育蝴蝶兰等年宵花,备战元旦至春节前这段一年中的销售黄金期。
园艺技术专业是潘海超当初填报的第一志愿,2020年从台州科技职业学院毕业后,他创办路桥区育恩薇风园艺场,开启了自己的事农征程。在校时参与管理一冉花果专业合作社的经验,成为他后续创业的有力加持。
经过多年发展,台州科技职业学院的园艺技术专业群已入选浙江省高职高水平专业群建设名单。“由园艺技术、园林工程技术、食品营养与检测、旅游管理4个专业组成的园艺技术专业群,紧扣休闲园艺产业链,以园艺种植为核心、以农业综合体为载体,一二三产融合、农旅养赏结合,培养一批适应‘互联网+现代农业’、休闲农业等产业的新农科高端技术技能型人才,更好地服务乡村振兴,助力共同富裕。”该校园艺技术专业群负责人潘丽芹说。
“大农业”渐渐俘获更多学生的心
为什么学农?潘海超坦言,当时分数高出专科线80多分,专业选择余地其实比较大。“最终选择园艺技术,一方面是由于自己出身农村,另一方面也看到了乡村振兴背景下的农业发展前景。”
但并不是所有人都和潘海超一样,一开始就爱农、愿意毕业后事农。以前,每到第一学期结束,接踵而来的转专业申请,让身为班主任的潘丽芹很烦心。“渐渐地,想转专业的学生越来越少,这意味着基于专业群的建设,课堂上学到的新知识和实践中获得的新技能,以及毕业后面对的就业前景,都得到了学生们的认可与信任。”
如何将“群”的内涵,融入进各专业的课程体系?“底层相互融通、中层把握核心、上层支持互选。”对此,潘丽芹表示,对课程进行模块化改革,使其更有针对性、更能适应学生需求,是专业群建设的重点。
“底层的共享课程相互融通但侧重点不同,比如园艺技术偏向于植物如何培育,园林工程技术侧重植物如何搭配好看,食品营养与检测则研究植物的食用与保健功能,旅游管理更注重植物的历史故事和人文底蕴。”潘丽芹说,中层相对独立,也是各专业的核心课程。“上层课程可以跨专业选择,培养学生的综合素养,可以说是加分项。”
砌筑、铺装、木作、水景、植物造景,按照制定图纸,22小时内完成49平方米的园林景观建造……园林工程技术专业大二学生徐林涛,此前和学长李极一起获得2021年浙江省高职高专院校技能大赛“园艺”赛项一等奖,“闯”入国赛后斩获该赛项三等奖。
“我们专业知识面比较广,就业方向也挺宽,可以往园林景观设计、景观工程施工等发展。”徐林涛认为,技能竞赛参赛经验,进一步提升了自己的知识储备和实践能力。
“多平台”撑起学生更广阔的未来
食品营养与检测专业应届毕业生童晓宇,和学弟学妹开了一家烘焙店,生意还不错;园艺技术专业大二学生毛琳雁开了一家花店,教师节期间生意蛮火爆……她们的店都位于该校的大学生创业街,房租水电全免,提前实战运营。
一旁的花园中心里,培育有各式各样的植物,这里也是学生创新创业的实践基地。“从绿植培育到日常养护再到销售、售后服务等,都是学生亲力亲为。”农学院教师、基地管理员陆琴芳说,学校提供技术、场地等支持,激发学生创新创业的积极性和参与度,PowerMill编程培训,弥补能力与经历的不足,带动其创业就业能力的提升。
“一冉花果是全国首家由在校大学生组成的专业合作社,他们运用企业管理经营模式,承接真实的生产项目,已培养出一批现代农业创业能手。”潘丽芹说,在教学方面,专业群也进行了强化,让学生们有所专、有所精。“我们开设了工匠班,学生入学后根据自己的兴趣选择不同研究方向的指导老师,以导师带队形式参与课题研究、校内外实训等,帮助学生尽早全面了解专业,培养相适应的技能。”
此外,在产教融合等方面,该专业群也开展了有益实践。“专业群紧扣台州特色农业生产,开展产学研深度合作。”潘丽芹介绍,如密切联系浙江省柑橘研究所,引进专家组建团队,服务当地柑橘产业发展;与浙江省农科院、黄岩区人民政府建立深度合作,成立中国杨梅科创中心;探索与发现生活、台州农资等企业分别共建新型产业学院,在学生技能培养、农业技术培训等领域开展深入合作;与市农科院、百花园林集团等签约成立台州数字农业研究院,助力科技兴农;牵头成立台州市现代农业产教联盟,开启乡村振兴新征程。