临海构建数字化“阳光餐饮”街区

临海紫阳街景区的餐饮店近期产生了变化：咖啡厅、奶茶店、小吃店等餐饮店的显著位置都放有一个“扫码知食安”的二维码。旅客们只要拿脱手机扫一扫，就能看到店家后厨的直播信息，视频里360度无死角监控整个食材处理惩罚流程，下方还会公示出这家店的风险品级环境和自查环境。

“景区的餐饮店往往被许多旅客诟病，这也是我们把紫阳街景区餐饮规模作为创新区域的原因。”临海市市场监视治理局餐饮科科长关晖晖说，该局为整个景区的餐饮单元安装了阳光厨房，消费者只要扫一扫二维码，就可以看到后厨直播，PowerMill编程培训，而居家点外卖的消费者也可以在外卖系统上看后厨直播。

据相识，紫阳街是台州市独一一个以景区作为“阳光餐饮”系统工程的街区，旨在操作景区的影响力和流传力，打造成为临海餐饮行业的标杆区域，一方面以点带面发动周边餐饮行业的良脾气竞争，另一方面营造景区食品安平的精采气氛，以食安来发动流量、发动经济效益。