“天价”月饼，你会买单吗

“天价”月饼，你会买单吗

中秋节前夕，很多微商在微信友人圈开启了一场争夺月饼市场的“拉锯战”，个中不乏一些高价甚至“天价”月饼。

以不少市民都刷到过告白的“香港半岛旅馆美心流心月饼”为例。不知道这阵风从何时刮起，这几年中秋节，能提前买到这款“美心”月饼的消费者，都被视为幸运儿。前年中秋节，我“幸运”地抢购了一盒。

先说价值，一盒8个，订价300元驾驭。我入手的价值高于订价三分之一。但是当时候，我以为买到就是赚到，这钱花得值！

再说口感。其实我原本不爱吃月饼，以往吃的月饼多为苏式。“美心”是广式的，蛋黄流心馅。我拆开包装尝了一个，比起普通的流心月饼，口感要更细腻一点，也没有过度甜腻的感受。但是，对我来说，尝鲜足矣，不会回购。小我私家感觉是，不能说欠好吃，但绝对没有众人评价的那么惊艳。

那么，这款被吹上天的“美心”，为什么这么火爆？

首先，麋集的告白加剧了消费者的从众心理。我本人购置，也是因为好奇“这月饼到底有多好吃”。

另一个重要因素是商家的饥饿营销。

“美心”的限量发售，引发了消费者的抢购热情。由于市场需求迅速膨胀，市面上开始呈现各类版本的“山寨美心”。部份微商抓住热点乘隙举高月饼售价，每盒溢价100-500元不等。最热门的时候，我甚至在友人圈刷到过999元/盒的告白。更让我意外的是，告白发出来没两分钟，下面即留言“已售出”。

“天价”月饼也有消费者买单。月饼市场卖的不再是月饼，而是潮水和“典礼感”。

事实上，很多普通的月饼礼盒，售价也远高于本钱。再加上建造月饼的技能门槛不高，许多食品厂都可以代工，市面上不少大品牌的月饼也是代工出产的。曾有媒体报道，星级旅馆的月饼利润在30%-50%之间，售价几百元以致上千的月饼，每盒本钱仅在60-110元不等。

来岁中秋，你还会买“美心”月饼吗？